Vyrobte svým mazlíčkům jedinečný narozeninový dort z aspiku
Ingredience na přípravu jsou jen základní, řídit byste se měli podle toho, co má váš pejsek rád, co může a co ne.
Co budete potřebovat
Než se pustíte do díla, připravte si k ruce následující ingredience, které udělají vašemu miláčkovi rozhodně radost.
- 2 vepřové nožky nebo koleno
- vnitřnosti (srdíčka, žaludky, játra aj.)
- zelenina (mrkev, hrášek, kukuřice, červená řepa aj.)
- vejce
Jde se na věc
Vepřové nožky nebo koleno omyjeme od případných nečistot a dáme do papiňáku nebo hrnce. Zalijeme vodou a vaříme, dokud se nezačnou rozpadat, aby se z nich snadněji vybíraly kosti. V papiňáku asi půl hodiny, v hrnci nejméně dvakrát déle.
Nožky nebo koleno vyjmeme z hrnce a vývar scedíme, aby v něm nezůstaly úlomky kostí a jiné nečistoty. Po vychladnutí obereme nožky nebo koleno, kosti vyhodíme a ostatní měkké části (kůže, maso a šlachy) nakrájíme na kousky a odložíme bokem.
Nezapomeňte na přísady
Mezitím v jiném hrnci uvaříme vnitřnosti a zeleninu, kterou pejsek nepohrdne. Mrkev a červenou řepu nastrouháme pro lepší stravitelnost. Vývar scedíme a uchováme na pozdější použití.
Do silikonové nebo jiné formy na dort vyskládáme natvrdo uvařená vejce nakrájená na plátky. Přidáme nakrájené maso a pomalu zalijeme vývarem. Necháme do druhého dne vychladnout. Dort vyklopíme a případně dle fantazie dozdobíme.
Užitečné rady
Místo velkého dortu můžete hmotu rozdělit do formiček, budete tak mít připraveno několik porcí, kterými můžete podělit hostitelovy gratulanty. Pokud se vám nechce dělat vlastní sulc, můžete použít želatinu z obchodu. Do dortu můžete uvařit i rýži nebo těstoviny. S množstvím surovin to ale nepřehánějte, aby to pejska neprohnalo.
A příště můžete pejskům udělat zase něco jiného, například upéct domácí pamlsky. Jsou jednoduché, poměrně rychlé, a hlavně víte, co v nich bude. Recepty naleznete zde. Před servírováním si nezapomeňte své dílo vyfotit. Jsme zvědaví, jestli se vám to podaří společně s netrpělivým pejskem.
