Pečme bezlepkově a přesto hravě: Recept na skvělý bezlepkový borůvkový koláč

Ingredience na jeden koláč

Těsto

• 250 g směsi na přípravu koláčů Nutrifree
• 125 g rozpuštěného másla
• 125 g třtinového cukru
• špetka soli
• 1 vejce

Drobenka

• 50 g másla
• 50 g třtinového cukru
• 80 g směsi na přípravu koláčů Nutrifree
• borůvky

Postup:

Ve větší míse smíchejte všechny suroviny na těsto a rukama jej důkladně zpracujte, aby se vytvořilo celistvé máslové těsto.
Poté si připravte drobenku. Máslo, cukr i bezlepkovou mouku smíchejte v jedné misce a zpracovávejte vše tak dlouho, až vznikne drobivá směs.

Do pečenky dejte nejprve těsto a pořádně jej prsty vtlačte na dno remosky, aby bylo celé pokryté těstem.
Poté těsto hojně posypte borůvkami a nakonec zasypejte drobenkou.

Pečenku přikryjte poklicí, pečenku zapněte a cca 60 minut pečte, až je těsto zlatavé.
Nechte 30 minut vychladnout, poté koláč naporcujte a podávejte.

Tip: Koláč bude vynikající se smetanovým jogurtem, zakysanou smetanou či zmrzlinou.