Milujete gumové medvídky? Máme pro vás recept na jejich domácí výrobu
Výroba vlastních medvídků není vůbec složitá, vlastně spíše naopak. Je to snadné, rychlé a skvěle se u toho zabaví i vaše dětí, tím že si vyrobí vlastní bonbony.
Co potřebujeme?
2 hrnky ovoce
1 hrnek čerstvé ovocné šťávy
5 lžic čisté práškové želatiny
1 lžíce medu nebo javorového sirupu
Jak na to?
Ovoce nakrájené na kousky dáme do hrnce, přidáme ovocnou šťávu a vaříme na mírném ohni. Jakmile ovoce změkne, přimícháme med nebo javorový sirup a rozmixujeme do hladka. Když směs mírně vychladne (cca po pěti minutách), stačí přidat želatinu a pořádně promíchat nebo rozmixovat, aby nevznikly hrudky.
Tuto směs už jen vylijeme na plech, který jsme předtím vyložili alobalem, případně přímo do alobalové formy a necháme hodinu vychladnout v lednici. Hmota nám díky tomu dostatečně ztuhne a my pak můžeme už jen pomocí vykrajovátek tvořit různé tvary, třeba medvídky.
Vidíte sami, že můžete podle chuti vymyslet jakoukoliv kombinaci ovoce a šťávy. Fantazii se meze nekladou. Na rozdíl od kupovaných želatinových medvídků navíc máte jistotu, že tihle domácí jsou opravdu rozumnou sladkostí.
